KitchenAid

KitchenAid Artisan 5KSM175 (robot pâtissier à tête inclinable)

Score établi à partir des sources analysées

Robot pâtissier à tête inclinable de KitchenAid, avec deux bols en acier inoxydable et 10 vitesses, à 569 € sur le site officiel KitchenAid France ; testé par Les Numériques, Expert Reviews et T3, et

Score fondé sur les sources disponibles

4 sources vérifiées pour ce produit : 1 vidéo YouTube et 3 articles.

7,5 /10

Calculée par Cactus, pas par YouTube.

Méthode de calcul Nos sources Comparer

Résumé Cactus

Ce que disent les sources

Les Numériques, Expert Reviews et T3 (ces deux derniers en anglais) ont testé le KitchenAid Artisan 5KSM175 en 2020 et 2021, et la chaîne Selectos Tests lui consacre une vidéo d'essai. Tous lui trouvent de solides qualités : Les Numériques ont réussi blancs en neige, génoise, pâte brisée et pâte à pain, Expert Reviews note que la plupart des appareils à gâteau sont mélangés en quelques secondes, T3 le dit très fiable, et Selectos le trouve convaincant pour son rapport performance-prix. Les reproches reviennent d'une source à l'autre : l'appareil est très lourd (Expert Reviews, Les Numériques), son levier de vitesses déroute (T3, Les Numériques) et il embarque peu de technologie (Les Numériques, T3 y voyant le prix de sa fiabilité). Expert Reviews le juge cher, alors que Selectos estime que la robustesse des matériaux justifie son prix. Les Numériques ont aussi vu les accessoires émaillés du kit s'écailler et mesuré 83 dB à pleine vitesse, et Expert Reviews trouve que le moteur peine un peu sur 1 kg de pâte à pain. Les testeurs parlent d'un bol de 4,8 L, alors que KitchenAid France nomme aujourd'hui ce modèle « 4,7 L ».

Points forts

  • Machine robuste, stable et fiable : Les Numériques saluent un corps robuste qui procure une très bonne stabilité, Expert Reviews juge la machine, les bols et les accessoires solides et bien construits, T3 la dit très fiable, et Selectos la qualifie d'ultra robuste. [2][3][4]
  • Rapide et efficace en pâtisserie : Les Numériques obtiennent des blancs en neige de bonne consistance en 35 secondes, Expert Reviews note que la plupart des appareils à gâteau sont mélangés en quelques secondes, et Selectos prépare ses pâtes à gâteau en moins d'une minute sans la vitesse maximale. [2][4]
  • Deux bols fournis et de nombreux accessoires : Les Numériques apprécient les deux bols (4,8 L et 3 L) et les accessoires optionnels, Expert Reviews juge le second bol très utile et note que chaque accessoire se monte sans adaptateur, T3 cite la prise avant pour les accessoires, et Selectos relève les deux bols interchangeables. [2][3][4]
  • Design rétro iconique en de nombreux coloris : T3 parle d'un look iconique, Expert Reviews d'un design séduisant, et Les Numériques d'un style rétro décliné en de nombreux coloris. [2][3][4]
  • Nettoyage simple selon Les Numériques : les bols passent au lave-vaisselle, le socle peu profond et sans cavités s'essuie d'un coup d'éponge, et seul le fouet se lave à la main. [4]
  • Discret à basse vitesse : Les Numériques mesurent 59 dB(A) à la vitesse minimale et le rangent parmi les points forts (« peu bruyant »), mais relèvent 83 dB(A) à pleine vitesse (voir les points faibles). [4]

Points faibles

  • Lourd et encombrant : Expert Reviews le juge « très lourd » et conseille d'y réfléchir avant l'achat, et Les Numériques trouvent la tête du robot très lourde, au point de devoir la lever à deux mains. [2][4]
  • Prix élevé : Expert Reviews juge la machine assez chère (« quite pricey »). [2]
  • Accessoires émaillés fragiles : Les Numériques ont vu les accessoires du kit pâtisserie s'écailler à plusieurs endroits après de multiples passages au lave-vaisselle, et conseillent le 5KSM185, dont les accessoires sont en inox. [4]
  • Limité pour les grosses pâtes : Expert Reviews note que le moteur peinait un peu sur 1 kg de pâte à pain et conseille un modèle professionnel au-delà de plusieurs kilos, et Les Numériques jugent les deux bols limités pour de grandes préparations. [2][4]
  • Réglage des vitesses déroutant : T3 reproche un levier qui peut sauter des crans et passer d'un coup à haute vitesse, et Les Numériques notent que les vitesses montent de deux en deux, que le robot ne démarre qu'à partir de la vitesse 2 et qu'il n'a pas de fonction pulse. [3][4]
  • Bruyant à pleine vitesse : Les Numériques mesurent 83 dB(A), la valeur la plus haute de leur comparatif, surtout parce que le fouet touche les parois du bol. [4]
  • Peu de technologie : ni balance intégrée ni bol chauffant chez Les Numériques, et T3 note bien moins d'électronique que chez la plupart des concurrents, ce qu'il compense selon lui par la fiabilité. [3][4]
  • Pare-éclaboussures peu stable : Expert Reviews le trouve fragile et posé sans se verrouiller sur le bol, si bien qu'il se déplace facilement quand on ajoute des ingrédients. [2]

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