Moulinex

Moulinex Easy Fry Infrared 7 L (EZ832HF0)

Score établi à partir des sources analysées

Friteuse sans huile (airfryer) de 7 L de Moulinex à chauffe infrarouge par le haut et convection par le bas, 2 020 W, hublot éclairé, à 119,99 € sur le site de Moulinex ; testée par Les Numériques, le

Score fondé sur les sources disponibles

4 sources vérifiées pour ce produit : 1 vidéo YouTube et 3 articles.

8,3 /10

Calculée par Cactus, pas par YouTube.

Méthode de calcul Nos sources Comparer

Résumé Cactus

Ce que disent les sources

Ultracooker (en vidéo YouTube), Les Numériques, le Journal du Geek et Femme Actuelle ont testé l'Easy Fry Infrared 7 L de Moulinex, un airfryer qui associe un chauffage infrarouge par le haut à une convection par le bas. Les quatre relèvent une cuisson plutôt homogène, une cuve de 7 L et un hublot éclairé pour suivre la cuisson ; Les Numériques et le Journal du Geek jugent sa montée en température très rapide, Femme Actuelle relève 180 °C en 3 minutes, et Femme Actuelle lui donne 4,5/5. Les quatre regrettent l'absence de rappel pour remuer les aliments, alors que Moulinex promet une cuisson sans secouer ; Femme Actuelle juge en outre un peu survendu le temps de cuisson « divisé par deux » et n'a pas atteint les 200 °C promis sur ses cuisses de poulet hors mode Crispy Finish ; Ultracooker a mesuré 188 °C pour 200 °C demandés, tandis que Les Numériques trouve le thermostat bien calibré. Les Numériques et Femme Actuelle signalent chacun un défaut en bas de l'appareil (une pièce noire qui se désagrège, des traces noires sur la plaque chauffante), et le panneau tactile brillant retient les traces de doigts. La cuve et la grille passent au lave-vaisselle et le bruit mesuré va de 46 à 51 dB selon les tests (à des distances différentes), mais Les Numériques regrette un mode d'emploi succinct et l'absence d'accessoire. Moulinex le vend 119,99 € sur son site, avec un engagement de réparabilité de 15 ans.

Points forts

  • Montée en température rapide : très rapide pour Les Numériques et le Journal du Geek ; Femme Actuelle relève 180 °C en 3 minutes et n'y voit pas besoin de préchauffage. [2][3][4]
  • Cuisson plutôt homogène : bonne homogénéité et bonne tenue des températures sur trois sondes pour Les Numériques, cuisson parfaitement homogène pour le Journal du Geek, bonne homogénéité à chaque cuisson pour Femme Actuelle ; Ultracooker juge la chauffe infrarouge plus homogène qu'une résistance en spirale, tout en notant que les frites auraient pu l'être un peu plus. [2][3][4]
  • Hublot et éclairage intérieur : on suit la cuisson sans ouvrir le tiroir, donc sans retirer le panier (Les Numériques) ni perdre de chaleur (Journal du Geek, Femme Actuelle) ; Ultracooker apprécie aussi cette fenêtre éclairée. [2][3][4]
  • Grande cuve de 7 L pour un poulet de 1,3 kg ou 1,2 kg de frites, dans un format jugé raisonnable (Ultracooker, Journal du Geek, Femme Actuelle). [2][3]
  • Mode Crispy Finish : un coup de chauffe infrarouge de 2 minutes en fin de cuisson, jugé intéressant par Les Numériques et apprécié par le Journal du Geek ; Femme Actuelle relève son déclenchement 2 minutes avant la fin (221 °C atteints). [2][3][4]
  • Entretien facile : cuve et grille passent au lave-vaisselle ; Ultracooker a toutefois gardé quelques traces de graisse après un programme à 70 °C. [2][3][4]
  • Bruit modéré : 46 dB à 1,5 m pour Femme Actuelle (très raisonnable), 48 dB pour Ultracooker (très discret), 51 dB à 1 m pour Les Numériques, qui le juge supportable et dans la moyenne. [3][4]
  • Application de recettes My Moulinex : complète et bien faite pour Les Numériques ; le Journal du Geek trouve la banque de recettes intéressante, mais on finit par tourner en rond. [2][4]
  • Réparabilité : pièces détachées disponibles pendant 15 ans et réseau de réparateurs agréés, relevés par Femme Actuelle. [3]

Points faibles

  • Aucun rappel pour remuer en cours de cuisson : pas d'alerte sonore à mi-parcours, signalé par Les Numériques, le Journal du Geek, Femme Actuelle et Ultracooker. [2][3][4]
  • Il faut encore remuer certaines préparations (frites…) malgré la promesse d'une cuisson sans secouer : le Journal du Geek cite aussi les fruits séchés, Femme Actuelle conseille de secouer la cuve selon la préparation, Les Numériques mélange régulièrement ses frites, Ultracooker suit les cinq secousses recommandées pour des frites surgelées. [2][3][4]
  • Température annoncée pas toujours atteinte : sur ses cuisses de poulet, Femme Actuelle n'a jamais atteint les 200 °C promis, sauf en mode Crispy Finish (221 °C pour 230 °C affichés) ; Ultracooker a mesuré 188 °C pour 200 °C demandés, sans effet visible sur la cuisson. [3]
  • Temps de cuisson « divisé par deux » jugé un peu survendu par Femme Actuelle, qui n'enlève que 3 minutes à ses frites surgelées. [3]
  • Deux défauts de finition en bas de l'appareil : Les Numériques voit une petite pièce noire de la partie inférieure se désagréger (en partie fondue), sans effet apparent sur le fonctionnement ; Femme Actuelle relève des traces noires inexpliquées sur la plaque chauffante sous la cuve dès la première utilisation, jamais ôtées complètement. [3][4]
  • Panneau tactile brillant qui retient les traces de doigts (Les Numériques, Journal du Geek, Femme Actuelle) ; le Journal du Geek précise qu'un chiffon microfibre règle vite le problème. [2][3][4]
  • Peu de documentation et aucun accessoire : Les Numériques regrette le manque d'explications sur les programmes, un mode d'emploi succinct, l'absence d'accessoire et de livret de recettes. [4]
  • Profondeur importante : près de 40 cm à prévoir sur le plan de travail pour Les Numériques ; Femme Actuelle note que la cuve de 7 L occupe beaucoup de place au lave-vaisselle et que sa poignée n'est pas amovible. [3][4]
  • Portions annoncées à la hausse : Moulinex indique 6 à 8 personnes (4 portions sur sa fiche technique), le Journal du Geek juge 4 à 5 adultes plus réaliste et Femme Actuelle compte un repas pour 4 ou 5 personnes. [2][3]

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